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文|叶炜华
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引言
二十年前我们输掉了一场战争，那就是和美国的大豆战争，虽然没有真实战争的血腥和壮烈，但却带来了十分可怕的后果，从此之后，中国只能高度依赖美国的进口大豆，在大豆这块被美国人掐住了脖子。
但是风水轮流转，如今美国大豆价格大幅跳水求着中国人来买，但是中国依然不为所动，昨天你对我爱搭不理，今天我让你高攀不起！
到底是什么让中美的角色发生了戏剧性的转换呢？
（美国大豆）
一、被人卡脖子的感觉从来都不好受
一开始中国对于大豆需求并不高，但是随着90年代中国的经济进入了飞速发展期，为了满足国内的食用油和动物饲料的需求，中国只能依赖进口大豆，偏偏美国就是世界主要的大豆出口国之一。
这就导致了中国对美国大豆的依赖越来越高，美国向中国出口的大豆一度占到了中国进口大豆总量的60%以上，本来加深两国农业贸易是一件好事，但是2004年发生的事情却让中国改变了这个看法。
2004年，全球大豆开始供不应求，与此同时价格也是水涨船高。当时南美洲国家的大豆减产，全球大豆库存减少再加上国际投机资本的炒作让大豆价格在短时间内暴涨。
但是大豆对于国内的农牧企业来说是刚需，哪怕再贵也只能咬咬牙买了下来，2004年3月，在大豆涨到4300元/吨的时候就中国企业就忍不住了买了几百万吨。
但是那些本来想等大豆价格回落的企业却傻了眼，大豆价格始终没有下降的趋势，反而一路涨到了每吨5000元以上。
（芝加哥期货交易所）
中国企业发现，大豆价格的上涨已经远远超越了自身的承受范围大量企业面临亏损。一些中国企业开始拒收或推迟接受已经订购的美国大豆，要求重新谈判合同价格，甚至有部分企业直接取消订单。
但是美国人却似乎对此并不买账，指责中国企业违约损害了美国农户的利益，甚至美国官方还表示中国企业的举动是在应对大豆价格上涨时采取的“恶意行为”。
（白宫）
经过一系列磋商，中美双方达成妥协，中国逐步恢复了部分大豆订单。但是就在得知中国接盘了大部分大豆之后，美国的期货市场开始大量抛售大豆，大豆价格开始大幅下降，从巅峰的5600元/吨售价一路暴跌到了2200元/吨。
而中国也只能吃下这个哑巴亏，这场大豆战争我们输得一败涂地，美国摆明了就是想利用大豆来收割中国。
（美国大豆）
二、中国醒悟，美国依旧在摆烂
“大豆战争”之后，中国也明白了不能过度依赖单一国家的供应链，风险实在太大了。于是在之后的几年里，中国逐渐加大了对巴西、阿根廷等南美国家的大豆进口。尤其是巴西，开始迅速取代美国，逐渐成为了中国的最大大豆进口国。
那么为什么中国不自己提高大豆产量呢？
因为大豆需求实在太大，中国只能通过丰富进口渠道的方式来分散风险，毕竟国内耕地有限，不可能为了大豆而放弃种植其他粮食，那样无异于因噎废食。
（中国耕地分布）
由于被美国搞出心理阴影了，中国开始大规模囤积大豆作为战略储备，尤其是在08年全球金融危机之后，中国开始大量低价收购大豆，并且在河北、山东、黑龙江等地建立粮仓储备大豆，即便战略储备已经远超中国市场需求也在所不惜。
此外，为了降低大豆的需求，我们甚至还推动了饲料配方改革，原来猪牛羊等牲畜的饲料中含有大量的豆粕，我们就用菜籽粕、棉籽粕代替一部分豆粕。
（养猪业）
就这样，通过提高储备降低需求的方法，中国让美国再也无法用大豆为工具对中国进行收割。
不仅如此，最近几年我们还在非洲进行了不少农业投资，中国企业在非洲建立了大豆种植基地，我们将技术援助给非洲当地的老百姓，而非洲种出的大豆也能为中国提供新的大豆来源。
当地国家也可以在我们的帮助下发展农业经济，实现真正意义上的双赢。
（援助非洲）
那么在中国励精图治的时候，美国在干嘛呢？答案是摆烂。
三、曾经你对我爱答不理，如今我让你高攀不起
在中国减少美国大豆进口的时候，美国高层的确察觉到了一丝危机，但是少了中国的部分市场美国还可以将大豆出口到欧洲、中东、东南亚等地区。
但是他们忽略了一点，在中国逐渐摆脱了对美国大豆的依赖之后，美国大豆在中国流失的市场只会越来越多，越来越大，这个窟窿眼单单靠美国自己的盟国是没办法堵上的。
而且比起巴西这些南美国家，美国大豆根本就不占优势，尤其是成本方面。刚开始美国能够凭借大规模使用机械的大农场生产模式来摊薄成本，但是随着巴西也开始进行农业改革，农场也已经实现机械化之后，美国的优势便荡然无存。
（巴西大豆）
更何况美国毕竟是发达国家，生产成本总是要比发展中国家要高的，美国大豆被迫要与南美大豆进行生产效率和成本竞争。为了保持生产力和出口竞争力，美国政府只能不断加大对农民的补贴，但是这种模式不出意外的话……肯定是要出意外的。
比如今年，根据Pro Farmer的估计，美国大豆产量将达到47.4亿蒲式耳（约7900万吨），高于预期。但是与此同时，巴西等南美国家同样也经历了大豆丰收。
（PF预测美国大豆产量）
过去哪怕美国涨价也只能硬着头皮买美国大豆，但是如今不一样了，物美价廉的巴西大豆成为了我们的首选，美国为了自己的大豆能够卖出去，也只能和南美国家一起卷价格了。
同时由于来自中国的订单缩水太多，美国如今的大豆市场十分不景气，哪怕是降价也难以和巴西大豆抗衡。
短短二十年的时间，中美关系完全调换过来，曾经的你对我爱答不理，如今的我让你高攀不起，如今的美国也只能求着中国来多买点大豆了。
参考资料：
中美大豆战惨烈的教训：中国人的饭碗必须掌握在自己手上.美中报道.2023-03-25
2024年美国大豆田间考察总结报告.新浪财经.2024-09-06
美豆优良率保持高水平怎么杠杆买股票，我国大豆市场是喜是忧？.粮油市场报.2024-07-24